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제목 식재료 원산지 및 영양표시(7.03~7.07)
작성자 전은주
내용
학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
                 
전라북도립여성중고등학교     (중식)
주간
학교급식 영양량
07-03 월요일 07-04 화요일 07-05 수요일 07-06 목요일 07-07 금요일
▪잡곡밥
▪얼갈이된장국
 ⑤
▪돈육콩불고기
 ⑤
⑩⑬
▪소시지야채볶음
 
⑤⑥⑩⑬
▪양배추찜&쌈장
 ⑤⑥⑬
▪배추김치
 ⑨⑬
▪잡곡밥
▪미역국
 ⑤
▪고등어
조림
 (고등어:국내산)
 ⑤⑥⑦⑬
▪계란찜
 ①⑬
▪토마토스파게티
 ⑤
⑩⑫⑬
▪배추김치
 ⑨⑬
▪잡곡밥
▪수제비들깨국
 ⑤⑥⑬
▪닭고구마조림
 ②⑤⑥⑬
▪느타리버섯볶음
 ⑤⑥⑬
▪깻잎무침
⑤⑥⑬
▪배추김치
 ⑨⑬
▪잡곡밥
▪단호박크림스프
 ②⑤⑥⑬
▪돈까스
 ①⑤⑥⑩⑬
▪두부조림
(대두:수입산)
 ⑤⑥⑬
▪오이부추무침
 ⑤⑥⑬
▪배추김치

 ⑨⑬
▪짜장밥
 ⑤⑥⑩⑬
▪부추계란국
 ①⑤
▪깐쇼새우
 ①⑤
⑥⑧
▪상추치커리무침
 ⑤⑥⑬
▪요거트
 ②
▪배추김치
 ⑨⑬
식재료 원산지 원산지 원산지 원산지 원산지
국내산 국내산 국내산 국내산 국내산
김치류/고춧가루 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
쇠고기(종류)/가공품 국내산(한우)
/국내산
국내산(한우)
/국내산
국내산(한우)
/국내산
국내산(한우)
/국내산
국내산(한우)
/국내산
돼지고기/가공품 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
닭고기/가공품 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
오리고기/가공품 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산 국내산/국내산
비고          
영양소 영양량 영양량 영양량 영양량 영양량
에너지(kcal) 619.2 645.3 622.3 622.6 631.4
탄수화물(g) 74.8 92.4 118.0 85.5 91.2
단백질(g) 37.7 33.6 28.5 24.4 33.3
지방(g) 17.6 15.9 3.9 19.2 13.8
비타민A(R.E) 4.6 370.0 30.6 14.0 60.3
티아민(mg) 1.2 0.5 0.6 0.3 0.4
리보플라빈(mg) 0.3 0.9 0.5 0.4 0.7
비타민C(mg) 42.1 31.6 13.1 12.2 9.5
칼슘(mg) 188.4 244.3 124.7 171.3 258.9
철분(mg) 3.6 6.2 3.7 4.1 3.1
                 
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%,구성비는
  탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%):지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산  
* 알레르기 정보            
 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우
 ⑩돼지고기 ⑪복숭아⑫토마토⑬아황산염⑭호두⑮닭고기쇠고기
 
오징어조개류(굴,홍합,전복 포함)
입력일시 2023-07-03 08:43:05