| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 |
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| 전라북도립여성중고등학교 |
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(중식) |
주간
학교급식 영양량 |
03-01 월요일 |
03-02 화요일 |
03-03 수요일 |
03-04 목요일 |
03-05 금요일 |
삼
일
절
휴
무 |
▪잡곡밥
▪시래기된장국
⑤⑥⑬
▪돈육불고기
⑤⑥⑩⑬
▪양배추쌈&쌈장
⑤⑥⑬
▪무미나리생채
⑤⑥⑬
▪배추김치⑨⑬ |
▪잡곡밥
▪홍합미역국
⑤⑥⑬⑱
▪닭감자조림
⑤⑥⑬⑮
▪잡 채
⑤⑥⑬
▪오이생채
⑤⑥⑬
▪배추김치⑨⑬ |
▪잡곡밥
▪북어계란국
(북어채:러시아)
①⑤⑥⑬
▪삼치무조림
(삼치:국내산)
⑤⑥⑬
▪토마토스파게티
⑤⑥⑫⑬
▪콩나물무침
⑤⑥⑬
▪봄동겉절이⑨⑬ |
▪카레라이스
⑤⑥⑩⑬
▪맑은된장국
⑤⑥⑬
▪군만두&야채
①⑤⑥⑩⑬
▪상추치커리무침
⑤⑥⑬
▪요구르트
②
▪배추김치⑨⑬ |
| 식재료 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
원산지 |
| 쌀 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
국내산 |
| 김치류/고춧가루 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
| 쇠고기(종류)/가공품 |
국내산(한우)
/국내산 |
국내산(한우)
/국내산 |
국내산(한우)
/국내산 |
국내산(한우)
/국내산 |
국내산(한우)
/국내산 |
| 돼지고기/가공품 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
| 닭고기/가공품 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
| 오리고기/가공품 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
국내산/국내산 |
| 비고 |
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| 영양소 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
영양량 |
| 에너지(kcal) |
|
571.1 |
603.8 |
630.9 |
614.4 |
| 탄수화물(g) |
|
78.3 |
108.2 |
111.0 |
99.6 |
| 단백질(g) |
|
30.5 |
31.5 |
32.0 |
21.2 |
| 지방(g) |
|
14.0 |
4.0 |
6.2 |
14.9 |
| 비타민A(R.E) |
|
4.0 |
43.8 |
35.1 |
0.3 |
| 티아민(mg) |
|
0.9 |
0.5 |
0.4 |
0.9 |
| 리보플라빈(mg) |
|
0.4 |
0.4 |
0.3 |
0.4 |
| 비타민C(mg) |
|
43.1 |
20.6 |
39.3 |
8.6 |
| 칼슘(mg) |
|
176.4 |
141.8 |
154.4 |
161.0 |
| 철분(mg) |
|
3.5 |
5.8 |
3.7 |
16.4 |
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* 에너지는 권장섭취량의 ±10%,구성비는
탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%):지방(15~30%)
* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
| * 알레르기 정보 |
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①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우
⑩돼지고기 ⑪복숭아⑫토마토⑬아황산염⑭호두⑮닭고기⑯쇠고기
⑰오징어⑱조개류(굴,홍합,전복 포함) |
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